抹茶とさつまいものガトーインビジブル レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 200g
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- 牛乳 30ml
- 溶かしバター 25g
- 薄力粉 40g
- 抹茶 5g
- あんこ 50g
- グラノーラ（おこのみで） 適量
- 飾り用粉砂糖（おこのみで） 適量
作り方
- 1 さつまいもの皮をむいて、スライスし水にさらしておく
- 2 卵、砂糖、牛乳、溶かしバターの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる
- 3 薄力粉と抹茶を合わせてふるいにかけ、2に入れて混ぜる
- 4 出来た3の生地に、1のスライスしさつまいもをよく水をきってから入れ、混ぜる
- 5 シリコン型に出来た4を半分入れ、その上にあんこを乗せ、残りの4を全部入れた後、5cmぐらいから何回か型を落とし空気を抜く
- 6 170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く（わたしは焦げないように途中からアルミを乗せたりします）
-
7
焼けたら冷ます。
冷やして食べると美味しい(°▽°)
お好みでグラノーラや粉砂糖をトッピングしてもよき！
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甘さ控えめなので、あんこがアクセントになります！