炊飯器で柔らかビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをくしぎり、人参は乱切りにする。
- 2 バターで玉ねぎを炒めて、しんなりしたら牛肉と人参、最後に水を入れて沸騰させる。
-
3
２が沸騰してきたら灰汁が出てくるので、灰汁が出なくなるまで取り続ける。
（私はキッチンペーパーを乗っけて、５分ほど煮て取り除いてます） -
4
灰汁が取れたら、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを入れ、塩胡椒をし味を整える。
甘めが好きな人は砂糖入れたらいいかもです（入れすぎ注意！味見をしながら好みの甘さに！） -
5
（このままでもおいしいと思うのですが）
炊飯ジャーにセットして、保温を４〜８時間してお肉をホロホロにしています。
※炊飯はしません！保温です♪ - 6 出来上がったシチューをお皿に盛り付けて、お好みで茹でたブロッコリーや蒸したじゃがいもを乗っけてください！それっぽくなります
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カレー肉でいいのかもわからないけど美味しいです！