カットステーキに おろし入りソース レシピ・作り方

カットステーキに おろし入りソース
  • 約15分
  • 1,000円前後
ジョンとポーク
ジョンとポーク
ちょっと甘めのソースで。

材料(約4人分)

  • 牛肉カットステーキ 500g
  • こしょう 少々
  • ポン酢 100cc
  • ケチャップ 大2
  • 大根おろし 30gくらい
  • 砂糖・はちみつ 各小2

作り方

  1. 1 肉の両面にこしょうをふりかけ、少しなじませる。
    (ウチはこしょうのみだけど、好みで塩も振って。)
  2. 2 フライパンで、中火くらいで肉を焼く。少し焦げ目をつけて。
  3. 3 大根おろし(水気を軽く切っておく)、砂糖、はちみつ、ポン酢、ケチャップを混ぜる。ステーキにおろしソースを添えてできあがり。

きっかけ

関西ローカル番組の料理コーナーで、春野菜の肉巻きでこのソースが紹介されていて、お肉に良さそうだなと参考に。

  • レシピID:1310008281
  • 公開日:2017/05/24
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カテゴリ
お肉に合うソースステーキステーキソース
料理名
カットステーキ フルーツソース
ジョンとポーク
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