きゅうり・にんじん・春雨のピリ辛サラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 きゅうりを縦半分→斜め薄切りにして、2～3時間干す。塩をふりかけてしばらく後に水分を絞ってもOK。
-
2
にんじんを細切りにする。
韓国春雨をゆで、表示時間の1分前ににんじんを入れて一緒にゆでる。ゆであがったら水気を切っておく。
- 3 しょうが、砂糖、コチュジャン、しょうゆ、酢、ごまを合わせ、春雨とにんじん、きゅうりを混ぜてできあがり。
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