小松菜と薄揚げの煮浸し。 レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
-
1
小松菜はよく洗い４等分に切ります。
薄揚げも薄く切り熱湯をかけ油抜きしておきます。 -
2
だし汁か沸騰したら鍋に小松菜を入れしんなりするまで煮ます。
みりん、酒、醤油を入れます。
そこに塩を少し加え味を整えて下さい。 -
3
薄揚げも鍋に入れサッと煮詰めたら完成です。
しばらくそのままおいておくと味がしみ込み美味しいです。
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