さっぱり、韓国風味トマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 140ｇ
- ☆カットトマト缶詰 1カップ
- キムチ（韓国産） 60g
- ☆酢 大さじ1.5
- ☆にんにく（チューブ） 約5ｍｍ
- ☆おろし生姜（チューブ） 約5ｍｍ
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆麺つゆ（２倍濃縮用） 大さじ1.5
- ☆ゴマ油 少々
- きゅうり 1/2本
- 氷水 適量
作り方
- 1 大き目の鍋でパスタを茹でるお湯を沸かします。
-
2
ボウルに☆を入れて、よく混ぜ合わせます。
-
3
2にキムチを入れて混ぜます。パスタが出来るまで、ラップをして冷蔵庫に入れておきます。
-
4
きゅうりを千切りにします。
-
5
お湯が沸いたら、パスタを茹でます。茹で時間はパスタの包装袋に書いてあるとおりにします。氷水を準備します。
-
6
茹で揚がったら、流水で冷やします。粗熱が取れたら、氷水でサッと冷してザルに開けます。
-
7
よく水を切って、
3と混ぜ合わせます。
-
8
お皿に盛り付けて、きゅうりを乗せて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- トマトとキムチのパスタ
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