金目鯛とオクラの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に砂糖・醤油・酒・みりんと水を沸騰させる。
   オクラは今回は丸のままだけど好みで半分などに切っても。

2. 2

   冷凍の金目鯛をそのまま①に入れ、再び沸騰させたらフタをして弱火で5分くらい煮る。オクラを加えて3分くらい煮る。

3. 3

   火を止めたらフタをしたまま5分以上放置して、味を含ませてできあがり。