さつま揚げとニンジン・高野豆腐の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを、薄めの半月切りにする。
   だし汁と調味料を煮立てる。

2. 2

   弱火にして、にんじんと高野豆腐を入れて5分くらい煮る(ウチの鍋だけか不明だが、フタをぴちっとするといつも吹きこぼれるので、フタはすき間を開けて)。

3. 3

   さつま揚げを時間差で加え、3分くらい煮る。フタをして5～10分くらい放置して味を染み込ませてできあがり。