ごぼう・かまぼこ・にんじんの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうを斜め薄切り、にんじんを半月切り、椎茸とかまぼこを薄切りにする。
- 2 だし汁で、ごぼう・にんじん・しいたけを煮る。根菜がやわらかくなったら麩とかまぼこを加え、火を止める。(麩は、戻すタイプなら先に水で戻して絞っておく。)
- 3 5分くらいしたら、味噌を溶いてできあがり。好みで刻みネギを散らして。
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