テレビでマヨネーズとみそを入れると美味しいと言ってたので隠し味に入れてます。 本当にジューシーになりますよ！ ハンバーグを成型する時は手のひらで右から左左から右へと投げながら空気を抜き、フライパンに置く時は真ん中を少しへこますのがポイント。
我が家では定番化しているハンバーグ！ いつもはひき肉１００％ですが今回は豆腐を混ぜています。
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豆腐が入っても美味しいです！