まるで焼き鳥!鳥と白ネギの甘辛炒め レシピ・作り方

まるで焼き鳥!鳥と白ネギの甘辛炒め
  • 約10分
Kmama3682
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焼き鳥のような味付けで、ごはんにかけて丼にしても美味しいです。

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 1枚
  • 白ネギ 1本
  • A)醤油 大さじ2
  • A)料理酒 大さじ2
  • A)みりん 大さじ1
  • A)砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に、白ネギは斜め切りにします。
  2. 2 フライパンを温め、油はひかずに鶏肉を焼いていきます。両面こんがりと焼けてきたら白ネギを入れてサッと炒め、Aのタレを流し込みタレが絡んだら火を止め完成。

きっかけ

焼き鳥をフライパンで炒め物として作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで一味や山椒をかけてもおいしいです!

  • レシピID:1310007712
  • 公開日:2017/02/17
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