とりかわサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉に塩コショウで下味をつけ、ラップでくるみ、表裏600wで4分ずつチンします。

2. 2

   きゃべつを千切りにしてお皿に盛り付けます。

3. 3

   竹串を刺して、とりむね肉に火が通ったことを確認します。
   皮は剥いでおきます。

4. 4

   ねぎをみじん切りしておきます。

5. 5

   剥いだ皮を細かく刻み、塩コショウで味を整えます。

6. 6

   肉が冷めたら手でさいて、きゃべつの上に乗せます。
   肉汁もかけます。

7. 7

   とり皮とねぎをかけます。

8. 8

   ポン酢をかけて出来上がり。