節約!マグロの血合い唐揚げ レシピ・作り方

節約!マグロの血合い唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
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野菜嫌いの子供達に少しでも野菜をたべて貰えるように考えてみました!生臭さもなく、沢山食べてくれます!
おまけに魚のアラはとってもお値打ち!家庭に優しい料理です☆

材料(4人分)

  • 魚のアラ(今回はマグロの血合い) 300位
  • ネギ 70g位
  • 人参 50g位
  • 生姜 3センチ位
  • 醤油 大さじ5
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 小麦粉 もしくは 片栗粉 大さじ6

作り方

  1. 1 アラは2センチ角位に切ります。
  2. 2 野菜を細かく切ります。
    今回は細切りにしました。
    フードプロセッサーをお持ちの方は、粗みじん切りにして下さい。
  3. 3 アラ、野菜、調味料、小麦粉、全ての材料を全部まぜ、170度の油で火が通るまであげます。
  4. 4 最後に、お好みでおネギや七味、大根おろしなどと一緒にどうぞ!

きっかけ

節約できて、なおかつ子供に野菜を少しでも食べさせたくて、大好きな揚げ物でトライしてみました!

おいしくなるコツ

入れる野菜は根菜類ならなんでも合うと思います。 ゴボウ&人参もオススメです!

  • レシピID:1310007618
  • 公開日:2017/01/30
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