簡単、シンプル、さつま芋ご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 米 2合
- 水 2合分
- さつま芋 250ｇ
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆水 500ｃｃ
- バターまたはマーガリン 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒ごま塩（市販のふりかけ） 適量
作り方
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1
お米を研いで、白米を炊く時と同じ水の量に浸けます。釜に、固め、普通、柔らかめの印がある場合は普通に合わせてください。さつま芋を約7～8ｍｍ角のサイコロ状に切り、☆の塩水に浸けます。
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2
お米をつけて20分以上経ったら、1と塩を入れて混ぜます。混ざったら、上にバターを乗せて、白米を炊く時の炊飯のスイッチを入れます。
-
3
ご飯が炊けたら、15分ほど蒸らしてから蓋を開けます。芋がつぶれないように、底からざっくり混ぜます。
-
4
お茶碗にご飯を入れてから、黒ごま塩を振りかけます。
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にゃりんabc2016/10/30 08:25
しろごまですが(＞_＜)
美味しくいただきました(^^)
ご馳走さまです☆
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