ふわふわスクランブルエッグのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 千切りしたキャベツをマヨネーズと塩コショウで味付けして混ぜあわせます。卵が少し甘い味になるので、塩コショウは少し多めの方がオススメです。

   

2. 2 パンを２枚ともトースターで焼きます。焼きあがったらマーガリンを塗ります。

   

3. 3 卵と砂糖と混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱したら、さっと卵を入れます。フライパンの周りに少し火が入り始めたら、内側に向かって2～3度混ぜ、半熟で火を止めます。

   

4. 4 3が出来たら半熟のまま、すぐに2の１枚に広げます。

   

5. 5 4の上にケチャップを適量かけます。

   

6. 6 5の上に1を広げます。

   

7. 7 6の上にもう１枚のパンを乗せて、切り分けて出来上がりです。