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すぐ出来る！ご飯のお供に◎ゴーヤのピリ辛味噌佃煮 レシピ・作り方

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Mariまり
ゴーヤの味噌佃煮です。
唐辛子を加えてピリ辛に仕上げました。
ビールのあてにご飯のお供に◎

材料（4人分）

ゴーヤ
1本（正味200g）
白ごま
少々
【A】
味噌
大さじ1～
砂糖、酒、みりん
各大さじ2
赤唐辛子
1本（輪切り）
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とワタをを取り、2.3mm幅の半月切りにする
  2. 2
    鍋に【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ゴーヤを加えて中火にかける
  3. 3
    時々混ぜてしんなりするまで煮る。白ごまを加えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビールのあてにご飯のお供に作りました。

公開日：2016/09/02
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カテゴリ
ゴーヤビールに合うおつまみ味噌とうがらし・葉唐辛子佃煮

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Mariまり こんにちは❤︎ 3姉妹を育てる母です♡ 食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)

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