ふんわり豆乳あんかけのインスタントラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋でラーメンを茹でる間にスープをどんぶりに入れ、豆乳と卵を混ぜ合わせておく。

2. 2

   茹でたお湯半量でどんぶりのスープを手早くとき、麺をどんぶりに移す。豆乳卵を鍋にいれて火にかけ、トロリとなったらどんぶりに入れる。

3. 3

   お好みで白髪ネギを乗せていただく。