揚げない！鮭の南蛮漬け（ノンフライ）レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP

暑くて疲れが溜まりがちになるこの季節に、この酸味がクセになっちゃいますよね！

材料（2〜4人分）

ジョイクック　グリル機能: Regular・MiniHeraFit

鮭: 4切れ・2切れ

ニンジン: 1本・1/2本

ピーマン: 1個・1/2個

玉ねぎ: 1/2個・1/4個

片栗粉: 大さじ3・大さじ1と1/2

塩: 少々・少々

コショウ: 少々・少々

A

・すし酢: 100ml・50ml

・醤油: 大さじ1・大さじ1/2

・水: 大さじ4・大さじ2

・唐辛子: 1本・1/2本

作り方

1

鮭を一切れ三等分に切る。野菜は千切りにする。唐辛子は、タネを取り、輪切りにする。
2

Aの材料を全て保存袋に合せておき、千切りした野菜も入れて15分程漬ける。
3

切り分けた鮭に塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。
4

Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし3を並べる。蓋をして弱火で15分焼く。
5

焼き上がったものを2の漬け込んだ野菜の袋に入れ更に15分漬け込む。野菜がしんなりして鮭も程よく漬かれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭は温かいうちにマリネ液に入れると味が染みやすくなります。

きっかけ

ジョイクック　グリル機能（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

公開日：2014/07/04

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 鮭の南蛮漬け夏のおもてなし料理その他のヘルシー食材鮭全般

関連キーワード: JoycookFit JoycookMini JoycookHera JoycookRegular

料理名: 揚げない！鮭の南蛮漬け（ノンフライ）

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP 世界で160万個の売り上げで大人気のヘルシーオーブン鍋『ジョイクック（Joycook）』。 Joycook（ジョイクック）公式楽天市場SHOPです。 http://www.rakuten.co.jp/kankokumegahit/ ジョイクックでオリジナルに開発した、ジョイクックを使って作れる、簡単でおいしい＆ヘルシーなレシピをご紹介します！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

鮭全般

おすすめの特集

もっと見る

鮭の南蛮漬けの人気ランキング

初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法

揚げない鮭の南蛮漬け

焼き鮭南蛮風味

骨まで柔らかいアジの南蛮漬け

南蛮漬けのタレ再利用で酢豚風☆

カンタン酢で簡単!鮭の南蛮漬け

サクラマスのマリネ

＊すし酢で簡単＊サーモンの南蛮漬け

キウイサワー

子供が喜ぶ！切り落としサーモンの南蛮漬け♡

鮭の南蛮漬けのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

夏のおもてなし料理
TOP10

その他のヘルシー食材
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

冷まして美味しい！「あじの南蛮漬け」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする