焼きトマト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トマトのヘタを取り、横半分に切る。
おしりの部分に十字に切れ込みを入れる。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ弱火に。トマトの皮の面を下にして5分ほど焼く。（蓋はしないでOK)
- 3 トマトを裏返して2分焼く。（まだ蓋はしないでOK)
-
4
両面焼けたらさらにトマトを裏返し、切断面を上にする。
塩コショウ、ガーリックパウダーをお好みの量だけふりかけ、その上にピザ用チーズを乗せる。 - 5 チーズが溶けやすいように蓋をし、2分ほど蒸し焼きにしてチーズが溶けたらドライバジルを振りかけて完成。
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