豚ばら肉のピカタ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラスライスを幅5センチ厚さ１センチくらいの長さにくるくると巻く。
-
2
たまごをわって、ボールにいれる。
たまごに粉ﾁｰｽﾞとめんつゆを加えて、よく混ぜる。 -
3
フライパンにサラダ油を大さじ２を入れて中火に加熱。
１の豚バラスライスを、２に入れて、たまごをつけてフライパンで片面を焼く。 -
4
片面が焼けたら、フライパンから取り出して、もう一度２のたまごにつけて、残りの片面を焼く。
ひっくり返しながら両面を焼き、中の肉に火が通ったら完成。
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ﾁｰｽﾞとたまごとめんつゆの味がします。好みでソースをつけてください。
