離乳食初期～炊飯器で炊く１０倍粥～基本の基本！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回大人の分で３合のお米を炊くので、【３合＋大さじ１】のお米をとぎました♪
   
   水加減は通常の３合の水加減でOKです！
   
   お米を研ぎ、最低３０分は浸しておきます！
2. 2 ①から大さじ１のお米を耐熱容器に入れます。
   
   今回10倍がゆなので、お米１に対し水１０入れます。
   
   例えば、７倍がゆを作りたいなら、お米１に対し水７で出来ます♪

   

3. 3 研いだ３合のお米の真ん中を掻きわけて、①の耐熱容器を入れます。

   

4. 4 炊けました！！！
   
   このまま２０分程むらします。
   
   一旦開けて、耐熱容器のお粥をグルグルかき混ぜてから蒸らしてもOKです♪

   

5. 5 蒸らし終わって④を取り出します！
   
   かなり水分が多い（１０倍がゆだから当たり前ですけど・・・）です。
   
   耐熱容器にお米がくっついてきちゃってそれがもったいないんですけど、、、

   

6. 6 すりこぎでゴリゴリします。
   
   初期の初期なら裏ごししたり、大分慣れてきたら、すりこぐ粒をおおきめにしてみます♪

   

7. 7 ⑥を保存容器に入れ、フリージングします♪
   
   保存容器は写真は３０ｍｌ用ですが、製氷器等でもOKです♪