オクラのとろみパスタ〜塩バター味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 200g
- オクラ 4本
- しめじ,舞茸 各1／2株
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 少々
- バター 30g
- パスタの茹で汁 100cc
- ガーリック(チューブ) 1cm
作り方
-
1
パスタを茹でる。パスタと一緒にオクラを1分茹でる。
キノコをほぐしオクラを切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1ひき、ガーリックと1を炒め、塩,コショウ,バターを入れる。
-
3
全体をさっと絡める。
-
4
パスタの茹で汁を入れる。パスタは茹で上がり1分前にフライパンに移す。ソースの中でパスタを1分茹でてお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 和風スパゲティ
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