牛肉きゅうり★すっぱ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛肉(薄切り） 250g
- きゅうり ２本
- ★醤油 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★にんにく（おろす） １かけ
- ★しょうが（おろす） １かけ
- ごま油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 赤唐辛子or七味 少々
- ごま 少々
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつける。
- 2 きゅうりも食べやすい大きさに切る。塩をふって５分くらいしたら、水気を切る。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったらきゅうりを加える。塩コショウ酢で味を整える。
- 4 お皿にもって、赤唐辛子・ごまをふりかける。
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ミロ342017/01/24 18:36
「お酢が丁度いい！」と子供が大絶賛でした（＾＾）
レシピへのコメント
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合うんです！