豚肉とブロッコリーのレッドカレー炒め レシピ・作り方

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CaaNa
タイの食堂や屋台の味を思い出します

材料(2人分)

豚肉
120g
ブロッコリー
1株
ガーリックスライス
5.6枚
レッドカレーペースト
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1
    豚肉・ブロッコリーを適当なサイズにカットしておく
  2. 2
    フライパンに油・ガーリックスライス・カレーペーストを入れ火にかけます。
  3. 3
    ガーリックの香りがしてきたら豚肉を加えて炒める
  4. 4
    豚肉に火が通ったらブロッコリー・ナンプラー・オイスターソース・砂糖を加えて炒める合わせる
  5. 5
    最後に水を加えて軽く煮立ったら出来上がり

きっかけ

ブロッコリーをお安くGET出来たので作りました

公開日:2013/04/18

関連情報

カテゴリ
タイカレー
関連キーワード
タイ料理 簡単 ごはんがすすむ おかず
料理名
レッドカレー炒め

このレシピを作ったユーザ

CaaNa 簡単!冷凍!缶詰!乾物!残り物!おうちにあるもので! そんなレシピが多いです。 動画レシピを中心にYoutubeにアップ始めました。 https://www.youtube.com/user/caana32 【CaaNaのごはん】というブログを書いています http://fanblogs.jp/caana/ よろしくお願いしますヾ(´▽`)ノ

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