磯辺揚げアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの頭と尾、内臓、骨を取り除き開きます。
   開いたアジを洗いキッチンペーパーでふきとります。

2. 2

   ★印を混ぜ合わせ、①につけます。その後溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

3. 3

   熱したオリーブオイルに②を入れきつね色になるまで揚げたらできあがり。
   油をきってお塩をつけていただｋます。