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じゃがいも＆サツマイモde芋いもご飯レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

じゃがいもとサツマイモのコラボご飯でふっくら美味しい芋ご飯のできあがり！

材料（4～6人分）

★じゃがいも: 小3個

★さつまいも: 中1/2本

★だし醤油: 小さじ1

★ほんだし: 小さじ1/2

★料理酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ1.5

★お塩: 小さじ1/5

★お米: 3合

ゴマ塩: 小さじ1/2

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作り方

1

お米は洗い分量の水をいれておく。（30分くらい置いておきます）
2

サツマイモとじゃがいもを洗い皮をむきます。1cm角に切り塩水にさらしてアクをとる。（10分程度）
3

★印を入れご飯を炊きます。
炊き上がったらゴマ塩をふりかけいただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもだけ、サツマイモだけのご飯でも同じ分量で美味しく炊けます♪

きっかけ

いただきもののサツマイモ、じゃがいもがあったので一緒にし炊き込みご飯にしてみました！

公開日：2012/10/29

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カテゴリ: その他の炊き込みご飯

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