はるさめのサッパリ煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 はるさめを2分ほどたっぷりのお湯で茹でザルにあけて水気を切り、半分に切ります。
-
2
玉ねぎは皮をむき縦スライスします。
人参は皮をむき細切りにします。
カイワレ大根は根を切り取ります。 -
3
鍋に☆印の調味料と①の春雨を入れ中火で5分ほど煮立てます。
火を止め蓋をし余熱であたため冷まします。 -
4
器に盛り付けカイワレ大根をのせていただきます。
冷蔵庫で冷やし次の日にいただいても美味しいです♪
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