かぼちゃに入ったミートグラタン★ハロウィンに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを丸ごとレンジでチンします。
   600ｗでまず５分→様子をみながらさらに１～２分づつ、竹串がすっと通るくらいまで加熱してください。
   今日は合計１０分チンしました。

   

2. 2 ジグザグに切り込みを入れていきます。

   

3. 3 カパッとふたを外し、中のわたと種を取り除きます。

   

4. 4 スプーンで身のやわらかくなっているところをくりぬき、取っておきます。

   

5. 5 顔を彫り出します。

   

6. 6 中に詰めるミートソースを作ります。
   オリーブオイルをひいたフライパンで、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、塩・こしょう・ナツメグをふります。

   

7. 7 カットトマト・砂糖・ウスターソースを入れ、少し煮込みます。

   

8. 8 ④でくり抜いたかぼちゃを加え、さっと混ぜあわせます。

   

9. 9 ⑤のかぼちゃに⑧のかぼちゃ入りミートソースを詰めます。

   

10. 10 とろけるチーズをのせ、オーブンで焼いたら完成です！
    チーズがとろけ、表面に焼き色がつくぐらいまで。
    今日は２００度に余熱したオーブンで１２分焼きました。