サンマのかば焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サンマの頭、尻尾、内蔵を取り除き三枚下ろしにし、半分に切ります。(4切れにします)
小骨があれば取り除きます。 -
2
キッチンペーパーで水分を拭き取り片栗粉をつけて180度に熱した油できつね色になるまで揚げます。
-
3
フライパンに☆印の調味料を入れ中火〜弱火で煮込み、②のサンマも入れます。
タレと絡ませできあがり。 -
4
器にご飯を盛り、錦糸卵をのせたら、③のサンマのかば焼きとタレを注ぎ入れ、上に千切りにした大葉とごまをかけていただきます♪
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