ウマウマかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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rinmama9459
かぼちゃを丸ごといただける美味しいサラダです！

材料（2～4人分）

かぼちゃ
1/4個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆コンソメ
5g
☆塩、コショウ
各小さじ1/5
バジル
小さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃの皮を洗い種をとります。耐熱皿に入れラップをして電子レンジへ。（600w 5～7分）
    箸がスーッと入るくらいの柔らかさになるまで。
  2. 2
    粗熱をとったらすり棒でつぶし、☆印の材料を混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で冷やし、バジルをふりかけいただきます。
    （あればレタスやトマトも一緒に♪）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズだけではなくバジルやコンソメを加えることでかぼちゃの旨みもより引きだされ美味しいサラダになります！

きっかけ

ホクホクかぼちゃを美味しく味わいたくて作りました！

公開日：2012/08/23
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カテゴリ
かぼちゃ

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