緑野菜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリをスライサーで薄く輪切りにします。
   ゴーヤは中の綿と種をとり、縦に切ってから細切りにします。
   キュウリとゴーヤに塩をかけ軽く揉みこみ、水分をしぼっておきます。

2. 2

   乾燥わかめは水につけてもどしておきます。
   ☆印の調味料を合わせておきます。

3. 3

   器にわかめ、キュウリ、ゴーヤ、合わせた調味料をかけ、上から黒ゴマをつぶしながらふりかけ出来上がり♪