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絶品★チキン南蛮 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
YUMMO
本場仕込みです!
材料(4人分)
鶏もも肉(胸肉でも)
600g
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
卵
2個
*酢
70cc
*薄口醤油
大2と1/2
*砂糖
30g
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。
2
*を合わせて、レンジで40〜50秒チンして、砂糖をとかしておく。
3
1に小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせて、170℃の油で揚げる。
4
揚げたての鶏を2にくぐらせて、皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘酢の配合が自信作です!
きっかけ
旦那さんが大好きなので!
公開日:2012/07/17
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関連情報
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その他の鶏肉
料理名
チキン南蛮
このレシピを作ったユーザ
YUMMO
15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます! お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜!
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