絶品★チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉（胸肉でも） ６００g
- 塩こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 ２個
- ＊酢 ７０cc
- ＊薄口醤油 大２と１／２
- ＊砂糖 ３０g
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。
- 2 ＊を合わせて、レンジで40〜50秒チンして、砂糖をとかしておく。
- 3 １に小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせて、170℃の油で揚げる。
- 4 揚げたての鶏を２にくぐらせて、皿に盛る。
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- その他の鶏肉
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- チキン南蛮
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