アウトドアクッキング★ハンバーガー★夏休みに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パティを作ります。
   挽肉は牛ミンチでも合挽きミンチでもお好みで。（今日は合挽きを使いました。）
   ★を合わせてよくこねましょう。
   こしょう・ナツメグはたっぷりめが美味しいです。

   

2. 2 作りたい枚数分、大まかに分けます。

   

3. 3 ラップを広げた上に、１個分を丸めて置きます。

   

4. 4 上からもラップをかぶせて押さえ、薄く丸い形にします。
   焼くと縮むので、使用するパンよりも一回り～二回り大きめに作ってください。

   

5. 5 伸ばしすぎてふちが薄くなっていると、崩れやすくなったり、見映えもよろしくないです。
   ラップの上からふちをきちんと整えると焼き上がりがキレイ＆はさんだ時おいしそうに出来上がりますよ。

   

6. 6 ここまでおうちで作って、クーラーボックスに入れて持って行けば、現地で焼くだけ。手軽です♪

   

7. 7 玉ねぎもスライスして準備。
   チェダーチーズは今回、使いやすい切れてるタイプを持って行きました。

   

8. 8 パティが両面よく焼けたら、上にチェダーチーズをのせ、傍らでパンも焼きます。
   チーズがとろけ、パンがパリッと焼けたら、あとは各自好きなようにサンドして、召し上がれ♪

   

9. 9 ダブルにして、玉ねぎスライスとケチャップをのせました。
   大人はマスタードやタバスコをきかせても◎。