ささみぐるぐるステーキ★ローズマリーのかおり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、１本を縦３等分に切り分けます。

2. 2

   間隔を置いて並べ、上からラップをかぶせて、すりこぎか麺棒で叩いてのばします。
   １本のささみが、このような３枚の薄いお肉になりました！

3. 3

   塩・こしょうをふって、ぐるぐる～っと巻いていきます。

4. 4

   ３枚巻いたところです。

5. 5

   ぎゅーっと押さえてなじませます。
   これを４個作りましょう。

6. 6

   ローズマリーをパラパラ～。

7. 7

   小麦粉をふりかけ、薄くまぶします。
   
   裏面も同様に、ローズマリーと小麦粉をまぶします。

8. 8

   オリーブオイルを熱したフライパンに並べ、両面こんがり焼いたら完成です！
   
   少し弱めの火でじっくり火をとおしてください。

9. 9

   第１弾はこちら。
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   「ぐるぐるポークステーキ★豚バラ薄切り肉で！」

10. 10

    第２弾
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