大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根の葉を刻み茹でます。しんなりしてきたらザルにうつしておきます。大根は皮をむき輪切りにします。輪切りにした2つくらいを千切りにします。
人参も皮をむき千切りにします。 - 2 鍋にお水とほんだし、大根を入れ火にかけます。（中火）大根に火が通ったら（透明になったら）人参と大根の葉をくわえます。
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3
お味噌を少量ずつとかし入れ味を調えます。
お碗にもりとろろ昆布を1ちぎりいれ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- みそ汁
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節約大好き二児ママ2014/03/28 07:59
大根の葉好きなのでおいしかったです！
大根サラダで残った大根と人参入れましたのでちょーどよいレシピでしたー(^o^)
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