瓦そば レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 薄焼き卵を作る。卵の材料を混ぜて、薄焼き卵を作り、細くきっておく。
-
2
肉のトッピングを作る。
玉ねぎを薄くきり、鍋に玉ねぎ、肉、醤油、砂糖、だし、水をいれて玉ねぎが透き通るまで煮込む。 - 3 フライパンに油大匙１をひき、茶そばをいためる。
-
4
茶そばを器に盛り付け、肉・卵・海苔をトッピングする。
めんつゆと水をまぜる。
つゆはかけても、つけても♪
完成です。
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- 瓦そば かわらそば
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焼いた茶そばが香ばしくておいしいです♪