鶏の梅みそ焼き ★ 丼にしても！お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、薄くそぎ切りにします。

2. 2

   酒をふって、３０分以上おきます。

3. 3

   梅干しは種をとり包丁でたたきます。トッピング用を少しよけて、とり野菜みそと混ぜあわせます。
   （とり野菜みそが無ければ・・・だし入りみそ等にお好みでみりん等プラス。）

4. 4

   オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、酒につけておいた鶏肉を並べます。
   ３の梅味噌をぬり、加熱します。

5. 5

   いい焼き色がついたら完成です。
   お使いのオーブントースターにもよると思いますが、予熱なしで１０分位焼きました。

6. 6

   青じその千切りを添えて、どうぞ。
   
   今日はご飯にのせて丼にしました！