豚薄切り肉の かちん揚げ ★ 残ったお餅活用! レシピ・作り方

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楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
「ゆうがたGet!」で紹介された「ブリのかちん揚げ」を豚肉でアレンジ。「かちん」とは、お餅のことだそうです。お正月の残りで作ってみませんか?(レシピby@M)

材料(2人分)

豚ローススライス
数枚
1~2個
青じそ
数枚
片栗粉
適量
めんつゆ(ストレートタイプ)
適量
大根おろし
適量

作り方

  1. 1
    お餅を縦長に切ります。
  2. 2
    豚肉に青じそと1のお餅をのせ、クルクルと巻きます。
  3. 3
    巻き終わりを楊枝で留めたりしなくても、そのままで大丈夫です。
  4. 4
    片栗粉をまぶします。
  5. 5
    カラリと揚げたら完成です。
    天つゆ代わりにめんつゆをレンジで温め、大根おろしを添えて、どうぞ。
  6. 6
    当店は楽天協賛番組のプレゼントコーナーにお肉を提供させていただいています。
    TSBテレビ信州・情報ワイド「ゆうがたGet!」は、毎週月~金曜日16:30~17:53生放送!

おいしくなるコツ

青じそは必須!大根おろしも多めに用意してさっぱりと召し上がってください。

きっかけ

TSBテレビ信州の情報番組「ゆうがたGet!」12/26のレシピ「ブリのかちん揚げ」を参考にさせて頂きました。プレゼントコーナーにお肉を提供させていただいているご縁で、今後もアレンジレシピを紹介していきたいと思います。

公開日:2012/01/08

関連情報

カテゴリ
お餅
関連キーワード
楽天市場店舗二三 切り餅 お正月 簡単
料理名
お餅の豚肉&青じそ巻き揚げ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 新垣ミートは「畜産王国みやざき」から新鮮な牛肉・豚肉・鶏肉を全国各地へお届けしています。お肉の下ごしらえや簡単レシピをご紹介していきます。投稿して頂いた『つくったよレポート』から毎週抽選で1名様に『レシピ大賞』として楽天市場店で使える「3,000円クーポン」をプレゼント中!当選発表は↓から 新垣ミート楽天市場店:http://www.rakuten.co.jp/singaki-meat/

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