ポークミートローフでブッシュ・ド・ノエル★Xmas レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ミンチと★をよく混ぜあわせてこねます。

2. 2

   ラップを横長に敷いた上にベーコンを３枚、少し重ねながら広げます。

3. 3

   ２の上に１を丸太型に整えて載せます。

4. 4

   ３の上からベーコンを３枚、少し重ねながら載せ、ミンチだねを包み込むようにします。

5. 5

   ラップでぴったり包み、両端をキャンディのようにねじります。

6. 6

   蒸気が抜けるよう、竹串で何箇所か穴を開けておきます。肉汁が出るので、深さのある耐熱容器にのせて電子レンジへ。

7. 7

   600Wで10分チンしたあと、裏返してあと5～6分チン！（機種により様々ですので様子を見て時間追加してください。）
   竹串を刺して出る汁が透明ならOK。ラップのまま粗熱をとります。

8. 8

   粗熱がとれたら盛りつけます。チンしたブロッコリーやきのこを飾り、マヨネーズで切り口に年輪を描きます。
   ソースの材料を混ぜあわせてチンしたものを添えて、わいわい切り分けてどうぞ！