ポークミートローフでブッシュ・ド・ノエル★Xmas レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ミンチと★をよく混ぜあわせてこねます。

   

2. 2 ラップを横長に敷いた上にベーコンを３枚、少し重ねながら広げます。

   

3. 3 ２の上に１を丸太型に整えて載せます。

   

4. 4 ３の上からベーコンを３枚、少し重ねながら載せ、ミンチだねを包み込むようにします。

   

5. 5 ラップでぴったり包み、両端をキャンディのようにねじります。

   

6. 6 蒸気が抜けるよう、竹串で何箇所か穴を開けておきます。肉汁が出るので、深さのある耐熱容器にのせて電子レンジへ。

   

7. 7 600Wで10分チンしたあと、裏返してあと5～6分チン！（機種により様々ですので様子を見て時間追加してください。）
   竹串を刺して出る汁が透明ならOK。ラップのまま粗熱をとります。

   

8. 8 粗熱がとれたら盛りつけます。チンしたブロッコリーやきのこを飾り、マヨネーズで切り口に年輪を描きます。
   ソースの材料を混ぜあわせてチンしたものを添えて、わいわい切り分けてどうぞ！