簡単！美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ヒロポンポン助
エビは特大を使いましたが、小さくても全然OKです♪豆板醤は小さじ１．５くらいではピリ辛くらいなので辛いのがお好きな方はドバっと入れちゃってください（笑）
みんながつくった数 4件

材料（３人分）

アボカド
１個
アスパラ
３本
無頭えび（特大）
１２尾
●　マヨネーズ
大さじ２．５
●　醤油
小さじ１．５
●　豆板醤
小さじ１．５

作り方

  1. 1
    アボカドは皮をむき種をとり２ｃｍ幅ぐらいにスライスする。アスパラは茹でて食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    エビは殻と背わたをとる。
  3. 3
    ●の調味料を混ぜ、フライパンで熱してブクブクなってきたら、エビを加える。色が変わったらアボカドとアスパラも入れてさっと炒めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あんまり炒めすぎるとアボカドが崩れてしまうので、あくまでもさっと炒めてください！

きっかけ

美容によいアボカドを色んな調理法で頂きたくて、教えてもらいました!

公開日：2011/10/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
アボカドとエビのピリ辛炒め♪

このレシピを作ったユーザ

ヒロポンポン助 料理初心者の私ですが、楽しんでます♪ いっぱい得意料理を増やしていきたいです！！！

つくったよレポート（ 3 件）

2017/06/20 13:26
こんにちは（u u）　エビがなかったのでボリュームがなく・・貧祖なので卵をプラスしましたｗ　次回はエビ入りで作りたいです。　マヨでしっとり美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
お返事大変遅くなりスミマセン！！！ 作っていただいてありがとうございます(●´∀｀●) はなまる子さんのお料理良く作らせていただいてるので嬉しいです(≧∇≦)b
2016/06/19 19:17
豆板醤でピリ辛！マヨネーズとの相性もイイですね^m^ アボカドでクリーミーな炒め物で、とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
お返事遅くなりスミマセン。。。 つくレポありがとうございます(≧∇≦)b 美味しかったといわれて嬉しいです！！ また作ってください( ´艸｀)
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他のエビの人気ランキング

1位 手抜きでも簡単美味しい！ぷりぷり海老マヨ！！！
2位 エビとブロッコリーのガーリック炒め。
3位 ☆子供も大好き♪　プリプリエビマヨ☆
4位 本格派！エビのトマトクリームスパゲッティ
5位 赤エビのお刺身(下処理)
6位 まっすぐピン☆ 天ぷら＆エビフライの海老の下処理
7位 失敗しない　美味しいえびの茹で方
8位 ガーリックシュリンプ
9位 簡単サクぷり★エビマヨ
10位 刺身用赤エビの剥き方(下処理)
その他のエビのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

1年中使いたい！「むきえび」が主役の献立
ぷりっぷりの「海老」が主役の献立
ぷりっぷりの「海老」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする