ゴーヤのカリッと唐揚げ レシピ・作り方

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YUMMO
ゴーヤの苦みとしっかり味でビールに合う！！

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
ダシダ
小1〜2
カレー粉
小1/2
片栗粉
大2

作り方

  1. 1
    ゴーヤを薄切りにして、できれば天日に干す。
  2. 2
    ナイロン袋にゴーヤと全ての材料を入れて、シャカシャカ振る。
  3. 3
    １８０度位の油でカリッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できれば干して下さい！カリッと度が増します！

きっかけ

とにかくゴーヤが大好物なんで！

公開日：2011/10/15
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤの唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

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