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ズッキーニ★ひき肉の重ね焼きグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニ★ひき肉の重ね焼きグラタン
  • 300円前後

北陸旅行中に地野菜売り場で大~きいズッキーニが¥100だったので作ってみました。

作り方

  • 1

    ・ズッキーニ→5mmくらいに薄切り→フライパンにオリーブオイル大2を熱し、焼き色がつくくらい焼く

  • 2

    ・肉に●調味料をかけ、5分置く
    ・タマネギ・にんにく・赤唐辛子→みじん切り
    ・フライパンにオリーブオイル大1を熱し、にんにく・赤唐辛子を入れ香りがしたら、ひき肉・タマネギを炒める

  • 3

    ・2に火が通ったら、ケチャップ・ソースを入れ、混ぜる。
    ・パンをフードプロセッサなどで、パン粉にする。

  • 4

    グラタン皿に、ズッキーニとひき肉タマネギを交互に敷き、チーズをのせ、パン粉をかける。

  • 5

    オーブン(orオーブントースター)でグラタン設定で焼く。

きっかけ

ズッキーニが安かったので

レシピID: 1310001896

公開日:2011.09.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.07.09

    ケチャップ味で、ご飯に良く合って美味しかったです。ごちそうさまでした。

    レポありがとうございます! こんがりしてて、おいしそうですね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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