食欲ないとき！肉サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛スライス 6枚分
- ニンジン 半本
- グリーンリーフ 3枚
- にんにく、しょうが 1カケ
- 醬油 小さじ１
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 油をひいたフライパンに摩り下ろしたにんにくと生姜を入れ香りを出します。
- 2 そこに食べやすく切った牛肉と千切りにしたニンジンをいれ炒めます。
- 3 牛肉に火が通ったら塩と醬油で味付けします。ニンジンは歯ごたえが残った方がいいのであまり火が通ってなくてもOK.
- 4 洗ったグリーンリーフの上にどっさりと盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のサラダ
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