癖になる◎豚しゃぶのにらダレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦半分に切り、塩水に浸けアクを取る。水気を切って耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをしてレンジで５分加熱する。

2. 2

   湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶし、ザルにとる。

3. 3

   トマトを細かく切り、にらもみじん切りにし、調味料で和える。

4. 4

   肉に②をかけ　器に盛る。