☆ゴーヤ嫌いさんでも大丈夫！ゴーヤの佃煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切って種とわたを取って（わたはきれいに取ってしまわなくてもOK！）5ｍｍくらいの厚さに切る。

2. 2

   切ったゴーヤを茹で、水にさらす。ザルにあげて水気を絞る。

3. 3

   調味料を煮立たせ絞ったゴーヤを入れて汁気がなくなるまで煮る。（途中でちりめんを入れる）

4. 4

   かつお節、ごまを入れて混ぜる。