自分で葉さんしょうで佃煮を作ろう レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 葉山椒（蕾もＯＫ） 約４０ｇ
- 酒 大匙１
- みりん 大匙2分の１
- 醤油 大匙１
作り方
-
1
山椒の葉、蕾はよく洗い、固い茎は取り除く
- 2 あくが気になる場合はさっと熱湯に通す。
-
3
フライパンで空炒りし、調味料を加え水分がなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 葉山椒の佃煮
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