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舞茸のバター焼き レシピ・作り方

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てんこ4649
独特な舞茸の歯ざわりと香りを楽しむにはこのシンプルレシピがおすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

舞茸
1ﾊﾟｯｸ
バター
30ｇ
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターを入れ、完全に溶けきる前に舞茸を加える。
  2. 2
    やや強火にしてフライパンを煽りながらバターを絡め、鍋肌にしょうゆを入れて、全体に味を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸を入れてからは火は強火で、サッと調理すると歯ごたえ良く仕上がります。

きっかけ

舞茸の味を楽しみたくて作りました。

公開日：2011/04/19
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関連情報

カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
和食 簡単 きのこ バター醤油
料理名
焼ききのこ

このレシピを作ったユーザ

てんこ4649 家族の美味しい～が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々！ 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな～♪♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/01 18:25
美味しくいただきました 素敵なレシピをありがとうございます
shouya.k
気に入っていただけて嬉しいです♪レポートありがとうございました(o^^o)

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