ひきたま丼レシピ・作り方

Name: ひきたま丼
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 卵 ２こ; レタス お任せ; ★合挽肉 １８０ｇ; ★醤油 大２; ★みりん 大２; ★砂糖 大１

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5分以内
300円前後

バカゾクあいこ

火を使うのは1度だけなので三色丼より簡単♪挽肉がとっても柔らかくふんわりしているのでお子さんからお年寄りまでみんなで食べられます♪

みんながつくった数 11件

材料（２～３人分）

卵: ２こ

レタス: お任せ

★合挽肉: １８０ｇ

★醤油: 大２

★みりん: 大２

★砂糖: 大１

作り方

1

先に丼にご飯とレタスを盛っておく。★をフライパンに入れて火をつけ、強火で炒める。
2

肉に火が通ったら卵を直接割り入れて混ぜる。
3

程よい汁気になったら丼にのせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

挽肉を最初から調味料と一緒に強火で炒め煮すること。挽肉が柔らかく仕上がりますよ♪

きっかけ

三色丼を作ろうと思った時に、手抜きしたくて思いつきました♪

公開日：2011/03/07

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）